Appareils professionnels

Informations relatives aux prescriptions en matière d’efficacité énergétique et à l’étiquette-énergie pour armoires frigorifiques professionnelles

L’étiquette-énergie joue un rôle dans la décision d’achat d’un appareil de réfrigération professionnel. Elle permet au consommateur d’économiser de l’électricité, et donc de l’argent.

Les nouvelles exigences minimales de la Confédération apportent plus d'efficacité énergétique dans les grandes cuisines: Les plaques de cuisson professionnelles, les friteuses et les salamandres permettent d'économiser beaucoup d'électricité.

La nouvelle obligation de déclaration suisse concernant les lave-vaisselle professionnels apporte plus de transparence pour le secteur de la restauration. Les vendeurs doivent publier des informations normalisées sur la consommation d’énergie et d’eau, ainsi que sur l’aptitude au lavage des appareils qu’ils commercialisent.